
Filippo:
Appassionato di ristorazione e grande conoscitore di vini, sa rendere ogni servizio un’esperienza unica. Nel suo modo di raccontare i piatti e spiegare i vini, si denota tanta professionalità, che rendono speciale ogni momento trascorso Al Tramezzo, senza trascurare qualche risata che rispecchia il servizio giovanile della sala.
Marta:
Anni passati ai fornelli, fin dall’infanzia, le hanno dato la tecnica e l’esperienza; la creatività, ce l’ha innata. Un mix esplosivo che rende concreta una cucina moderna e dinamica